إدارة الغذاء والدواء لإعادة تقييم سلامة BHA، وهو مادة حافظة تستخدم في الوجبات الخفيفة الشهيرة

سيقوم المسؤولون الفيدراليون عن الصحة بإعادة تقييم سلامة مادة كيميائية تُسمى BHA تُستخدم في الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس، والحبوب، والوجبات المجمدة، ومنتجات اللحوم

قال المسؤولون الفيدراليون عن الصحة يوم الثلاثاء إنهم سيقومون بإعادة تقييم سلامة مادة كيميائية تُدعى BHA تُستخدم في الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس، والحبوب، والوجبات المجمدة، ومنتجات اللحوم.

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية طلباً جديداً للحصول على معلومات بشأن بيتروليتد هيدروكسي أنيسول، وهو مادة حافظة. وقالت الوكالة إن مراجعتها “ستأخذ في الاعتبار ما إذا كانت BHA آمنة في ظل ظروف استخدامها الحالية في الغذاء وكمادة تلامس الطعام”.

تأتي هذه الخطوة كجزء من جهود أوسع من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لمراجعة الإضافات الكيميائية في إمدادات الغذاء الأمريكية. في مايو، حددت الوكالة مادة BHA كأولوية قصوى للمراجعة.

قال مفوض إدارة الغذاء والدواء مارتى ماكارى في بيان: “نتخذ إجراءات حاسمة لضمان أن المواد الكيميائية في إمدادات طعامنا لا تسبب ضررا”.

أدرجت الوكالة مادة BHA لأول مرة كـ “معترف بها بشكل عام كمواد آمنة”، أو GRAS، في عام 1958 ووافقت عليها كمادة مضافة للطعام في عام 1961. ومع ذلك، منذ عام 1991، تم تصنيف BHA كـ “من المتوقع بشكل معقول أن تكون مادة مسرطنة للإنسان” من قبل البرنامج الوطني للسمية.

إن مجموعات المناصرة الصحية مثل مركز العلوم في المصلحة العامة قد دعت منذ فترة طويلة المستهلكين لتجنب المنتجات التي تحتوي على BHA لأن بعض الدراسات تشير إلى أن هذه المادة الكيميائية تسبب السرطان في الفئران، والفئران الصغيرة، والهامستر. وقد تم إدراج BHA كمسرطن معروف بموجب اقتراح كاليفورنيا 65 منذ عام 1990.

تشير بيانات تصنيف العبوات إلى أن استخدام BHA قد انخفض في السنوات الأخيرة، ولكنها لا تزال موجودة في العديد من الأطعمة، بما في ذلك تلك التي تُسوَّق للأطفال، وفقًا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء.

___

تتلقى إدارة الصحة والعلوم في أسوشيتد برس الدعم من قسم التعليم العلمي في معهد هوارد هيوز الطبي ومؤسسة روبرت وود جونسون. وتكون وكالة AP مسؤولة وحدها عن جميع المحتويات.