تحقق من ما يقوم بالنقر عليه على FoxBusiness.com.
أعلنت الهيئات الفيدرالية يوم الأحد أن تفشي بكتيريا E. coli الذي أثر على ما لا يقل عن سبعة أشخاص في ثلاث ولايات تم تتبعه إلى منتج جبنة شيدر خام.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، فإن العديد من الأفراد المتأثرين هم أطفال، تبلغ أعمارهم 3 سنوات أو أقل، في كاليفورنيا وتكساس وفلوريدا. من بين الحالات السبع المبلغ عنها، كان خمسة منها في كاليفورنيا، وواحد في فلوريدا وآخر في تكساس.
“تقوم الـ FDA و CDC، بالتعاون مع الشركاء المحليين والولائيين، بالتحقيق في تفشي بكتيريا E. coli O157:H7 في عدة ولايات,” قالت الـ FDA. “اعتبارًا من 14 مارس 2026، تم الإبلاغ عن إجمالي 7 إصابات مؤكدة من ثلاث ولايات.”
قال المسؤولون إن المحققين تتبعوا التفشي إلى منتج كاليفورنيا RAW FARM، وهي شركة عائلية معترف بها كأكبر منتج للمنتجات الألبان الخام في البلاد.
توسع استرجاع المنتجات ليشمل ما يقرب من 1 مليون ثلاجة فريدجيدير المباعة في تارجت بسبب مخاطر الحريق
أصدرت الـ FDA تحذيرًا يحث المستهلكين على منتج جبنة الشيدر الخام من RAW FARM المرتبطة ببكتيريا E. coli. (FDA / Fox News)
لاحظت الـ FDA أن RAW FARM رفضت إصدار استرجاع طوعي لمنتج جبنة الشيدر الخام المبشورة على الرغم من توصية الوكالة.
وردًا على ذلك، نفت مزرعة الألبان الاتهامات على صفحتها على وسائل التواصل الاجتماعي يوم الاثنين، مدعية أن الوكالة الصحية قدمت “اتهامات كاذبة” ضد العلامة التجارية وأنه لم يتم تأكيد أي اختبارات لوجود تطابق إيجابي لسلالة E. coli.
“نحن نعارض 100% الاتهامات المقدمة من قبل الـ FDA و CDC،” قالت الشركة. “تم تأكيد عدم وجود جميع منتجاتنا من البكتيريا الضارة، بما في ذلك E. coli 0157-H7. لم تجد الـ FDA أي منتجات من RAW FARM اختبرت إيجابيًا لبكتيريا E. coli في السوق.”
“البيانات غير الدقيقة التي قدمتها الـ FDA و CDC تربط علامتنا التجارية بـ وباء هي أمر فاضح ويمثل مضايقة شديدة تجاه علامتنا التجارية،” أضافت الشركة.
تفشي E. COLI في أربع ولايات يؤدي إلى استرجاع منتج الحليب الخام: CDC
عبوة من جبنة الشيدر الخام المصنوعة من الأبقار التي تتغذى على العشب معروضة في هذه الصورة غير المؤرخة. (FDA / Fox News)
أكدت الـ FDA أنه لم يتم اختبار أي من منتجات جبنة الشيدر ذات العلامة التجارية RAW FARM إيجابيًا لبكتيريا E. coli حتى الآن، لكنها قالت إن الشركاء في الولايات قد بدأوا بجمع عينات من المنتجات.
وأضافوا أن المحققين كانوا قادرين على تتبع الإصابات باستخدام بيانات وبائية، وهي طريقة علمية تحلل التوزيع، والأنماط، وأسباب الأحداث الصحية ذات الصلة.
“تشير الأدلة الوبائية إلى أن منتجات جبنة الشيدر الخام ذات العلامة التجارية RAW FARM، LLC هي مصدر هذا التفشي المحتمل،” قالت الوكالة.
من بين ثلاثة أفراد تم استجوابهم، أبلغ الجميع عن تناول جبنة ذات علامة RAW FARM، قال المنظمون الفيدراليون، مضيفين أن المسؤولين المحليين يعملون لجمع معلومات إضافية عن الحالات الأربع الأخرى.
تم عرض جبنة مبشورة في وعاء أبيض في صورة غير مؤرخة. (iStock / iStock)
تم نقل اثنين على الأقل من المرضى إلى المستشفى، ولكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات في التفشي، أضاف المسؤولون الصحيون.
احصل على FOX BUSINESS في جيبك بالنقر هنا
على الرغم من نفي الشركة، أصدرت الـ FDA إشعارًا تحث فيه المستهلكين وتجار التجزئة على توخي الحذر مع الجبنة وتطهير أي أسطح لمنع التلوث المتقاطع.
يمكن أن تسبب سلالة E. coli المعنية ظروفًا خطيرة، potentially life-threatening تشمل فشل كلوي حاد، وتقلصات في المعدة، وحمى، وغثيان، وقيء، وإسهال دموي، حسبما قالت الـ FDA. عادة ما تبدأ الأعراض من بضع أيام تصل إلى تسعة أيام بعد تناول طعام ملوث.
تواصل FOX Business مع RAW FARM للحصول على تعليق إضافي.
