يقول توم ساكو، الرئيس التنفيذي ورئيس “ضابط السعادة” في بيتزا هابي جو، إن العلامة التجارية هي “مؤسسة تجارية” ولكنه يوضح أن “الدعوة هي أكثر بكثير” بالنسبة للمجتمعات التي تخدمها. (فوكس نيوز الرقمية / أوليفيا بالومبو)
على مدى أكثر من 50 عامًا، كانت بيتزا هابي جو تقدم أكثر من مجرد بيتزا و آيس كريم شهيرة، فقد وجدت شيئًا أكثر أهمية: “ملاذًا آمنًا” للأطفال والعائلات، وفقًا لرئيس “ضابط السعادة” في الشركة، توم ساكو.
تأسست العلامة التجارية، التي يقع مقرها الرئيسي في دافنبورت، أيوا، عام 1972 على يد جو ويتي. “خباز بالمهنة”، انتهى به المطاف للعمل في بيتزا شيكيس.
“من ما أفهمه، ذهب إلى شيكيس وقال، ‘مرحباً، لدي فرصة بفضل خلفيتي، أعتقد أنني أستطيع تحسين عجينة البيتزا لدينا حقًا،'” تذكر توم ساكو، الرئيس التنفيذي الحالي لبيتزا هابي جو.
ماكدونالدز يجد وصفة رابحة في صفقات وجبات القيمة مع عودة الزبائن
“قالوا، ‘حسناً، إذا كنت لا تعتقد أن عجينتنا للبيتزا جيدة جدًا، فلماذا لا تترك وتفتح مطعم بيتزا خاص بك،'” تابع ساكو.
إلى يومنا هذا، تواصل العلامة التجارية استخدام نفس وصفة العجينة، وفقًا لساكو.
“أحاول أن أكون صادقًا قدر الإمكان، دون معرفتي به، ولكن فهم بعض خصائصه وسماته،” قال ساكو لشبكة FOX Business.
قضى ساكو مسيرته المهنية كلها في صناعة المطاعم ونشأ وهو يعمل في مطبخ جده وهو في الثامنة من عمره. بعد حصوله على شهادة البكالوريوس والماجستير وإكمال كلية الحقوق، اختار الاستمرار في العمل في الصناعة.
كانت بيتزا هابي جو أول شركة مطاعم في العالم تبتكر بيتزا تاكو، وفقًا لموقعهم على الإنترنت. (بيتزا هابي جو / غير معروف)
بعد مسيرة العمل مع مطاعم أخرى، انضم إلى بيتزا هابي جو في عام 2020.
“أنا مرتاح جدًا في الصناعة، لكن ما أثارني حقًا كان في الحمض النووي لبيتزا هابي جو. الأمر دائمًا يتعلق بالعائلة ويدور حول الأطفال،” قال ساكو.
قال ساكو خلال زيارة إلى أيوا قبل أن يتولى منصبه في الشركة، إنه تجول في المتاجر يسأل الناس إذا كانوا على دراية بالعلامة التجارية. وأوضح أن أولئك الذين تحدث إليهم “كانوا يذهبون ويتحدثون [له] عن جميع الذكريات السحرية التي كانت لديهم.”
“قلت لنفسي، ‘تعلم ماذا؟ سأساعدهم لأن هذه علامة تجارية جيدة، لكنني سأكون أنانيًا أيضًا،” شارك ساكو. “سأساعدهم لأنني أريد لعائلتي، أحفادي، أن ينشأوا مع نفس الذكريات التي قيلت لي من قبل كل هؤلاء الناس.”
كيف استعادت دومينوز “تاجها” في صناعة البيتزا
في عام 2025، أفادت الشركة بأنها حققت “عامًا محوريًا” من النمو والتأثير في المجتمع، وفقًا لبيان مشارك مع فوكس بيزنس.
أعادت العلامة التجارية افتتاح امتياز في نيو أولم، مين، مع “جهود تطوير متجددة” تدعم النمو المخطط له عبر تكساس وأيوا، من بين ولايات أخرى. كما توسع وجودها على الساحل الغربي، مع افتتاح في أورو فالي، أريزونا، في الربيع.
“هذا العام أظهر ما هو ممكن عندما يؤمن أصحاب الامتياز وأعضاء الفريق والضيوف بتلك المهمة،” قال ساكو في البيان. “توسعنا إلى أسواق جديدة، وحصلنا على اعتراف من صناعتنا وخلقنا لحظات ذات مغزى للمجتمعات التي نحبها. مع اقترابنا من عام 2026، نحن ملتزمون بالاحتفاظ بروح تلك المهمة في مركز كل ما نقوم به.”
قدمت الشركة عربة طعام في أكتوبر 2025، وفقًا للتقارير. (بيتزا هابي جو / غير معروف)
بينما أفادت الشركة بنجاح هائل على مدار السنوات القليلة الماضية، إلا أن ذلك لا يخلو من التعرض للضغوط التضخمية الروتينية. شارك ساكو أنه على الرغم من هذه الضغوط، إلا أنه “أعاد إحياء” المنتجات الأصلية التي كان ويتي يستخدمها قبيل بدء جائحة كوفيد-19.
“لذا عندما كان الجميع يتعرض للخسارة، شهدنا ارتفاعًا في المبيعات،” قال ساكو. “استمر هذا الارتفاع، حقًا، حتى نهاية [2025].”
بيتزا هت تغلق حوالي 250 موقعًا
قال ساكو إن هذه الجهود شعرت وكأنها “ستكون ضد التيار.”
“كان الأمر تقريبًا كما لو كنت سأكون ضد التيار، ليس لأنني بحاجة لفعل شيء مختلف، ولكن لأنني كنت أعتقد أنه عندما كان أصحاب الامتياز على المدى الطويل يقولون، ‘توم، إذا كان هناك أي شيء يمكننا قوله لك، [فهو اتباع الوصفة التي كان لديه ويلتي]،'” قال ساكو.
تشارك العلامة التجارية أيضًا بشكل عميق في العمل الخيري والمشاركة المجتمعية. وفقًا لموقعهم على الإنترنت، حصلت الشركة على العديد من الجوائز وأنشأت مجموعة متنوعة من البرامج من أجل “رد الجميل للمجتمعات التي ساعدت في جعل [هم] ناجحين جدًا.”
يمتلك المطعم مواقع مختلفة في منطقة كواد سيتيز ويتطلع للتوسع في تكساس وأريزونا والمزيد، وفقًا لساكو. (بيتزا هابي جو / غير معروف)
في لحظة عاطفية، قال ساكو إنه بينما الشركة هي عمل، “الدعوة [في بيتزا هابي جو] هي أكثر بكثير.”
تستضيف الشركة حدثًا سنويًا يسمى حفلات عيد الميلاد الخاصة للأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة. هذا العام، أفادت الشركة أن حوالي 2000 طفل حضروا. قال ساكو إن هذه اللحظات هي ما “يمنحه القوة” للمستقبل.
“إنه من المؤثر جدًا لي أن أرى هؤلاء الأطفال يهتمون كثيرًا ببيتزا،” قال ساكو ودموع في عينيه. “ليس الأمر متعلقًا بالبيتزا، بل بالسحر الذي تخلقه البيتزا لهم.”
اضغط هنا للحصول على فوكس بيزنس على الموبايل
بينما تتابع الشركة جهود النمو في عام 2026، قال ساكو إنه يخطط للاستمرار كـ “قائد خادم.”
“أحاول أن أكون أفضل قائد خادم يمكنني أن أكون. أحاول أن أقود من خلال المثال… إذا كنت تهتم، فهذا ما تفعله،” قال ساكو. “أعتقد أن إعادة الاهتمام إلى هابي جو كانت واحدة من العناصر المفقودة.”
